Кавала - пътеводител на синия град

Каквото и да напиша за Кавала, ще е малко. Без никакво колебание, първата ми статия за пътувания трябваше да бъде посветена именно на Кавала. За мен, Кавала беше първата ми частица гръцка любов - пламенна, разтърсваща, пленителна, с аромат на кафе на пясък и с гледка към пристанището.

Посетих Гърция, и в частност Кавала, за първи път през декември 2012г. Зад гърба си имах автобус пълен с туристи, които отиваха да празнуват Нова година и имаха в главата си няколко представи за екскурзията си:

• да изиграят някое сиртаки (танцът, който ние си представяме за сиртаки в повечето случаи всъщност е зейбекико)

• да се върнат в България с тенекия зехтин от минимум 5л.

• да си купят нещо от фрий-шопа на границата

Другият гръцки офис на туристическата агенция, в която работих, беше в Кавала и бях слушала много за този красив град. Още щом спряхме на първата широка отбивка, подходяща за автобус, усетих трепета в себе си, при вида на накацалите амфитеатрално бели къщи по склоновете, прострели се спокойно към едноименния залив на Егейско море. Веднага разбрах защо наричат Кавала "белия град" (както и "синия град") и се влюбих безвъзвратно в него.

От тогава минаха над 10 години, но все още си спомням всеки детайл от това пътуване. През годините събрах толкова спомени от Кавала, толкова интересни места, които заслужават да бъдат видени, и няколко съвета за по-лесно и безпроблемно пътуване, които ще споделя в редовете по-долу.

История

Според легендата, името на града произлиза от латинската дума cabarello/caballo защото заливът прилича на конник. В гръцкия език няма буква Б, за това по-късно се изписва с Β (βιτα). Моля, поради каквито и да е съображения, не произнасяйте името кА̀вала защото е грешно! Първоначалното име на града всъщност е Неаполис, дадено през 7в. пр.Хр. от заселниците от о-в Тасос. През византийската ера, градът е наречен Христуполис (град на Христос). Въпреки че пада под турска власт през 14в. винаги е бил от стратегическо значение, а през 19в. става много ключово пристанище за цяла област Македония. За кратко (1912-1913г) в следствие от Лондонския мирен договор заедно със Западна Тракия за кратко е присъден на България. През 1913г. Кавала се става част от вече свободна преди това Гърция. Следващите години престои силен растеж в икономиката, културата и образованието.

Пътуване

Разстоянието до Кавала е 350-400км в зависимост от това, през кой ГКПП се премине. Ако тръгвате от София и пътувате в натоварен период, по-добре преминете през ГКПП Илинден-Екзохи. Пътят е изпълнен с малко повече завои, но преминаването през пункта ще бъде най-вероятно бързо и безпроблемно. Преминаването през Драмската равнина е изключително приятно. Която и да е началната ви дестинация, може да проверите видео камерите на граничните пунктове, за да прецените часа на тръгване и престоя на границата.

Настаняване и паркинг

Може би съм настанявала туристи почти във всички хотели в града. Най-удобно би било да отседнете в х-л Океанис или х-л Галакси защото са в близост до пристанището и стария град. Бих препоръчала и да потърсите някое уютно апартаментче в стария град чрез платформата airbnb. Съобразете паркиране на автомобила си, ако сте настанени там обаче. Повечето хотели не предлагат включено паркомясто, за това може да използвате платени градски паркинги, като на пример този зад Археологическия музей или паркинга на пристанището.

Забележителности

Кавала е град, в който се преплита богата история, завидна култура и интересна архитектура. Определено има какво да се види/посети и един ден може и да не стигне, но при добра организация може да усетите пулса на града и да добиете представа за развитието му през вековете. Какво да включите задължително в програма си:

• Стария град Панагия - обитаван от около 7в. пр.Хр. древният град Кавала е възникнал на този полуостров. Повечето забележителности се намират именно в Стария град, който обаче е с изключително стръмни улички, така че подгответе си удобни обувки, нещо за пиене и се наслаждавайте на живописните улички, където понякога е трудно да се разминат две коли.

• Крепостта на Кавала - тя е основна забележителност, намираща се в Стария град. Крепостта е изградена през 15в. като кулата в нея е служила за отбрана в миналото.Ако се изкачите по тесните ѝ стъпала, ще бъдете възнаградени с прекрасна панорама на Егейско море и при ясно време, извисяващия се в далечината о-в Тасос.

• Къщата-музей на Мохамед Али паша - намира в покрайнините на Стария град и най-вероятно следвайки криволичещите улици в посока морето ще "излезете" пред нея. Роденият в Кавала Мохамед Али паша е смятан за един от основателите на съвременен Египет и е считан за основоположник на велика династия.

• Имарет - сградата е построена в началото на 19в от Мохамед Али като мюсюлманско училище. Имайки религиозна, образователна и благотворителна цел, имаретът е подарък за града от основателя му. Представлява голям комплекс, който се състои от поредица от взаимосвързани сгради, включващи две медресета (ислямско религиозно училище), джамия, хамам, административни сгради, библиотека и самия имарет (кухня, което раздава безплатна храна на бедни хора). През годините е бил религиозно училище, приют за бедни, дори е помещавал бежанци от Мала Азия. След 1967г. сградата е запечатана и за нея следват години на разруха и разпад. През 2001г. общината предоставя под лизинг имарета на предприемач от Кавала, който го за 3 години го реставрира и превръща в луксозен хотел, за да остане като символ на историята на града и като паметник на съвременността. Ако желаете да разгледате комплексът, можете да посетите организираните тур обиколка на всеки половин час или просто да изпиете едно гръцко кафе в общите пространства.

• Църквата "Успение Богородично" - една от най-красивите църкви в Кавала се намира в близост до къщата-музей на Мохамед Али паша, точно в края на полуострова на стария град. Църквата е построена през 50-те години на ХХв. върху останките на стара църква от 15в. Дворът ѝ буквално може да ви изведе до водата като последвате стълбите по скалите.

• Акведуктът Камарес (на гръцки Καμάρες [Камарес] - Арките). Този впечатляващ за времето си акведукт се е превърнал не само във визитна картичка за Кавала, но и е бил изключително важно съоражение през вековете. Съществувал е още от римско време (не в този си вид), но именно през 16в. Сюлейман Великолепни го превръща в акведуктът, който виждаме, част от крепостните стени на Акропола* на Кавала (*често думата се свързва с Акропола в Атина, но всъщност повечето древногръцки полиси са имали Акропол, чието име е съчетание от "горе" и "град" - град, изграден на високо, породено чисто от стратегически и военни цели). Акведукт е служел за пренос на вода до 1911г. от планината Пангеон. Дължината му е 280м., а на места достига височина до 28м. Не забравяйте да си направите снимка пред Камарес, в компанията на ароматните портокалови дръвчета.

• Крайбрежната алея - любимото ми място в Кавала. Не го пропускайте. Вземете едно студено фрапе (φραπέ με γαλα [фрапѐ ме га̀ла] - фрапе с мляко, а не "бяло фрапе") и се разходете край морето. Насладете се на гордия силует на Тасос в далечината и поздравете с усмивка, а защо не и с Καλημέρα/ Καλησπέρα [Калимѐра/Калиспѐра - Добър ден, като първата дума се използва и като Добро утро до 14ч, а втората след това.]

Места за хранене

Тук няма да се стремя да ви изброявам известните заведения в Кавала, Tripadvisor е чудесна идея, ако искате да проследите рейтинг или коментари за заведения в града. По надолу можете да откриете моите любими места за посещение, на които посещавам отново и отново и препоръчвам и на мои приятели.

• Σάββας - това е може би едно от първите места, които посетих в Кавала. Както писах по-горе, през онзи декември на 2012г. заведохме над 50 гладни българи при Сава (съученик на собственика на туристическата агенция, за която работех). Сава се ръкува с всеки един гост на вратата и ни настани с усмивка. Никога няма да забравя онзи пълнен калмар, който опитах там. За любителите на морска храна има морски таралежи, морски охлюви, пресни риби и др., а за месоядните - месни деликатеси на дървени въглища. Таверната се намира на старото пристанище Сфагион от лявата страна на стария град и работи вече почти 30г. През топлите месеци масите са подредени на каменния понтон до самите вълни.

• Ευαγγέλου Ζαχαροπλαστείο - най-вкусният десерт в профитероли, който очаквахме с нетърпение в софийския ни офис. Това лято отново бях там, цялото семейство, и без угризения си позволихме по един десерт с профитероли. На дъното на чашата слагат прифитерол, покрит с гъст ванилов крем, а отгоре си избирате между 7 вида шоколад (може и микс) и над 30 поръски - ядки, бонбони, шоколадови стърготини и др. Направете вашия любим вкус или си вземете за из път.

• Το μπρίκι - помежду посещенията на къщата на Мохамед Али паша и Имарета може да се насладите на една от най-хубавите гледки към пристанището на Кавала в кафенето Το μπρίκι (Джезвето). Освен кафе и освежаващи напитки, може да опитате и храната, но едно е сигурно - това, което ще ви впечатли най-много е гледката.

• Χρυσανθίδης - ако пътувате в посока Керамоти - Тасос, или просто искате да се подсладите или да вземете сладък подарък за близки в България, отбийте се във фабриката за сладки изкушения в Неа Карвали. Курабиите с бадеми са им запазена марка, направени по специална семейна рецепта. Винаги ще ви почерпят на място от тях. Освен курабии, по Коледа може да откриете меломакарона, гевреци със сусам, козунак и различни видове баница.

• Пазарът в Кавала - за да усетите истинския дух на града и да се потопите сред местните, вземете една кошница през рамо и посетете градския съботен пазар на Кавала. Намира се на централно място, в близост до Археологическия музей и предлага изобилие от пресни храни. Освен познатите ви зеленчуци и плодове, опитайте местни зелении (χόρτα), гръцко киви, разноцветни моркови, разбира се маслини, насипни храни, като трахана на пример и каквото привлече окото. Сигурна съм, че всичко ще е много вкусно.

• The Olive Soul - ако си търсите качествен, extra virgin зехтин, си заслужава да посетите магазинчето на Костас в Неа Перамос. Следвайки семейната традиция и озовавайки се на връзката между човека и природата, тази семейна фабрика за зехтин произвежда продукти с изключително високо качество. За това свидетелстват не само наградите от изложения, а и доволните клиенти, които биват посрещнати като удома си в The Olive soul.

• Mantility - нещо малко по-различно от отъпканите туристически пътеки. В центъра на Кавала се крие едно бижу - галерия и магазин за коприна, основан от местната за Кавала Βασιλική Ζαφειρία Υψηλάντη [Василики Зафирия Ипсиланти]. Като надарен артист, Василики създава общност от над 35 млади и изявени художници, скулптори, графични и графити дизайнери, фотографи, които пресъздават творчеството си върху висококачествена коприна, произвеждана в Σουφλί [Софлу], Гърция. В галерията може да откриете шалове, аксесоари, бижута и още ръчно правени изделия, като всички те се произвеждат в бутикови количества (напр. до 200бр.). Какъв по-хубав спомен от подобно ръчно правено произведение на изкуството, което завинаги ще ви напомня за Кавала.

Местата за посещение не се изчерпват е в изброените по-горе. Разбира се и в града, и в околността има още десетки таверни, бийч барове, кафенета, сладкарници, магазинчета, музей и още и още. Посетете Кавала, изгубете се из улиците му и намерете вашето място. Още по-добре - създайте спомени и го превърнете във вашето специално място.

Кавала е един магичен град. Тук, в града където апостол Павел за пръв път е стъпил в Европа, имат много ясно отношение към историята. Шареното, вековно обществено битие е разказано в редица паметници, статуи, музеи. Тютюнът, търговията, връзките със света оформят космополитния дух на Кавала, в който се преплитат стари легенди за велики владетели и предприемчиви възгледи за светлото бъдеще.

Вместо да се отбиете само за обяд по път към Тасос или близките плажове в Неа Перамос и Неа Ираклица, отделете си време за Кавала. Ще откриете много история, много усмихнати хора, прекрасни места за посещение и хранене и много гръцко гостоприемство. Прекрасна дестинация е за дълъг уикенд, в близост е до България и представлява едно бързо, бюджетно бягство, което ще ви зареди с много синьо-бели спомени, които да ви топлят в с студените, зимни месеци.